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Actualidad económica,social y medioambiental de la Comarca de la Sierra de Segura - www.sierradesegura.com

Información REDR (Red Española de Desarrollo Rural)

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Consulta Pública de la Red Española de Desarrollo Rural (REDR). Si estás interesado o interesada en participar, puedes hacerlo a través del enlace a la encuesta.

¨Busquemos la solución a la despoblación, HABLEMOS en clave positiva. La despoblación de los territorios rurales es uno de los grandes retos a los que nos enfrentamos como país.
En España hacen falta más investigaciones multidisciplinares sobre los grandes desafíos sociales, y para lograrlo hay que consultar a todos los agentes implicados. Esa es una de NUESTRAS claves: contar con la participación y la implicación de los habitantes del medio rural, actores rurales, instituciones, empresas…
Desde REDR hemos iniciado una CONSULTA PÚBLICA y esperamos contar con una masiva participación de nuestros asociados, de los habitantes de más de 6.000 municipios rurales, que forman “El club de sabios” de la situación real de sus comarcas.
En esta ocasión nos dirigimos a los JÓVENES: queremos conocer sus inquietudes, sus necesidades, la eficiencia de las medidas que las entidades gubernamentales están implementando… o qué otros instrumentos, herramientas o normas serían necesarios para fijar población juvenil en los territorios rurales. También queremos escuchar sus propuestas de primera mano, darles voz, empoderar a los habitantes más jóvenes del medio rural porque en sus manos está el futuro de los territorios rurales.¨. 

REDR                                                                

PINCHA AQUÍ PARA IR A LA ENCUESTA<https://es.surveymonkey.com/r/jovenesrurales>

Curso de Formación para Gestores Deportivos

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Durante el martes 24 de abril se ha celebrado en Jaén, un curso de formación, organizado por el Servicio de Deportes de la Diputación de Jaén y Agesport (Asociación Andaluza de Gestores Deportivos); sobre "Responsabilidades Legales del Gestor Deportivo Municipal. Organización de Actividades y Gestión de Instalaciones". El 17 de mayo se realizará el mismo curso en Baeza. 

Investigación culinaria en la Sierra de Segura

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David Paniego, Grado en Gastronomía y Artes Culinarias, estará hasta junio en nuestra Asociación realizando una investigación sobre la cocina tradicional de la Sierra de Segura, con el objetivo de conocer nuestra cultura local y de promover el consumo y la difusión de nuestras recetas tradicionales.

David, de origen sileño, está con nosotros gracias a la colaboración que ha establecido nuestra entidad con el Basque Culinary Center (San Sebastián), facultad de Ciencias Gastronómicas donde ha estudiado. Entre sus primeras tomas de contacto, ha ofrecido una clase sobre "hierbas silvestres, fermentaciones y recuperación de la gastronomía de la Sierra de Segura" en el IES Doctor Fco Marín de Siles, donde estudió.

Para abordar el campo de trabajo, ha creado el proyecto "Sajura", y está realizando entrevistas con gente del territorio, que le aportan información sobre recetas típicas serrano-segureñas; ingredientes en desuso que se comían en otras épocas, como por ejemplo la lenguaza. Gracias a ellos, está conociendo el origen de las recetas según los ingredientes usados y la etimología de sus palabras.

Los primeros resultados de la investigación, hablan de que nuestra comarca, gracias a su dispersión, éxodo rural y aislamiento, con respecto a la media del resto de regiones de Andalucía, conservan de manera intacta muchas recetas antiguas, y muestran que prácticamente el 40% de las recetas tradicionales serranas, no cuentan con documentación gráfica en internet, a su vez, las publicaciones al respecto, en ningún caso son absolutamente replicables por no encontrarse pesos de los ingredientes, por lo que su trabajo, aparte de la recuperación de los ingredientes y recetas en desuso, se centra en cocinar con serranos y serranas, con el fin, de calcular los pesos "exactos" de nuestra gastronomía local.

David asegura que "debemos poner en valor la riqueza de nuestra cultura gastronómica, darla a conocer y quererla por sus peculiaridades, cuyo fruto es de excelente calidad en gran parte de nuestras casas. Tenemos la obligación de evitar que se pierdan nuestras costumbres, e ingredientes propios, como las habichuelas morunas, que nos hacen a todos los que vívimos aquí, y a los que no, de la Sierra de Segura."

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El CRDO Sierra de Segura presenta su nueva imagen corporativa

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Nuestro Presidente y también Alcalde de La Puerta de Segura, Jesús Cózar Pérez, ha estado esta mañana, junto con Francisca Rascón Gerente del grupo, en la presentación de la nueva imagen de La Denominación de Origen de aceite de oliva virgen extra más antigua de Andalucía, “Sierra de Segura”. El acto se ha celebrado esta mañana en la Iglesia de los Jesuitas de Segura de la Sierra.

El evento ha estado presidido por el consejero de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Rodrigo Sánchez Haro, que ha estado acompañado por el presidente del Consejo Regulador de la D.O. “Sierra de Segura”, Ángel Sánchez; la alcaldesa de Segura de la Sierra, Esperanza Chinchilla; Ana Cobo, delegada del Gobierno andaluz en Jaén; la directora general de Industrias y Cadena Agroalimentaria de la Consejería de Agricultura, Rosa Ríos; el delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Juan Balbín; el diputado de Agricultura, Pedro Bruno y el director de Área de Negocio en Jaén de Caixabank, Antonio López.El acto también ha contado con la presencia de alcaldes y autoridades de la comarca.

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1ª Jornada del XVI Memorial Santiago González Santoro de Bolos Serranos en Génave

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XVI MEMORIAL SANTIAGO GONZÁLEZ SANTORO DE BOLOS SERRANOS.

Primera jornada, el 22 de abril de 2018 en Génave, para la categoría infantil (menores de 14 años), con la participación de 27 parejas, 54 boleros/as de la Comarca Sierra de Segura.

Organizada por el área de deportes del G.D.R. Sierra de Segura, el Servicio de Deportes de la Diputación Provincial de Jaén y el Ayuntamiento de Génave.

Los/as ganadores/as fueron:

Primeros clasificados: Jose Carmelo García y Andrea Mota de Hornos de Segura.

Segundas: Andrea Manzaneda y Julia Espinosa de Hornos de Segura.

Terceras: Diana Morcillo y Laura Morcillo de Hornos de Segura.

Cuartos: Santiago Robles y Carlos Sanz de Génave.

Quintos: Antonio Rodríguez y Jesús Berjaga de Hornos de Segura.

La entrega de trofeos fue a cargo de Jaime Aguilera y Elena Gallego, Alcaldes del Ayuntamiento de Génave, Carmen Alguacil Concejala de Cultura, Manuel Cano, Direcctor del CPR El Collao y Carlos Ruiz del Servicio de Deportes de la Diputación de Jaén. Se entregó además de los trofeos, aceitunas el Yelmo, miel y polen Oro del Yelmo y lomo embuchado Aires de la Sierra.

Os esperamos el domingo 6 de mayo a las cuatro de la tarde en la Bolera del Boulevar de Puente de Génave, para la jornada de categoría femenina.

12ª Jornada de la XX Liga Comarcal de fútbol-7 en Arroyo del Ojanco

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Durante el sábado 21 de abril se ha celebrado en las instalaciones deportivas de Arroyo del Ojanco, la decimosegunda jornada de la vigésima Liga Comarcal de F-7 en La Sierra de Segura, como Fase Previa de los Juegos Deportivos en la provincia de Jaén 2017-18, que convoca el Servicio de Deportes de la Diputación de Jaén.

Han sido nueve partidos de las categorías de prebenjamines, benjamines, alevines,  infantiles y cadetes. La próxima y última jornada de la temporada será el sábado 28 de abril en Santiago de la Espada. Con los resultados de hoy, ya tenemos representantes para la Fase Provincial, que se desarrollará en el mes de mayo. Juvenil Selección Comarcal; Cadete  EM Santiago-Pontones; Infantil EM Cortijos Nuevos; Alevín EM Beas de Segura

RESULTADOS

XVI Concurso de fotografía Enfoca la Sierra de Segura

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enfoca2018

Hasta el 15 de mayo y con un máximo de tres imágenes puedes participar en la décimo sexta edición de este concurso que convoca nuestra Asociación con el ánimo de fomentar la práctica fotográfica en nuestro territorio y dar a conocer la maravillosa tierra en la que vivimos. Estamos muy satisfechos de cumplir esta edad, ya considerable, y que esta cita se haya convertido en un evento anual que todos los aficionados a la fotografía esperan en su calendario. Agradecerle también a José Rios su constancia al realizar la estatuilla de los premiados durante todas estas ediciones sin fallar ni una sola vez, una estatuilla que representa un carrete de cámara fotográfica que al desplegarse muestra una ardilla serrana, emblema de nuestra Asociación. Esperamos que esta edición también sea un éxito de participantes.

La fotografía que ilustra este año el cartel es del autor Tomás Cerón Espejo de Cazorla que consiguió el I Premio Enfoca, ex aequo, con "La soledad del invierno", en la pasada edición, está realizada con un teleobjetivo de 400 mm.

Descargar Bases 2018

Oferta de Trabajo en la Sierra de Segura

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Hotel Rural La Hortizuela, situado en Coto-Ríos, en la Ctra. Del Tranco necesita cocinero/a con experiencia demostrable y que sepa preparar platos típicos serranos.

Las personas interesadas en esta oferta pueden llamar al teléfono 953 71 31 50 y preguntar por Ramón Pérez.

 

Encuentro Provincial de Clubs de Lectura

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Dieciséis integrantes del Club de lectura "Juan José Mira " de La Puerta de Segura participaron en el encuentro Provincial de clubs de lectura celebrado en Baños de la encina. Las actividades fueron financiadas por el Instituto de Estudios Gienenses y la Diputación Provincial de Jaén,  y coordinadas por los grupos de Desarrollo de la provincia de Jaaén.

Por la mañana visitaron el Castillo, El Molino, Iglesia Parroquial, y  Museo de artes y costumbres,  por la tarde asistieron a la obra de teatro "El perro del hortelano" representada por el grupo de teatro Alco teatre de Villanueva del Arzobispo.

Una actividad con la que los Grupos de Desarrollo celebraron El Día Internacional del Libro.

Banos

Parte de los 150 lectores que se dieron cita en Baños de la encina el sábado.

1ª Jornada de Petanca Comarcal en Torres de Albanchez

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Durante la mañana del sábado 22 de abril se ha celebrado en Torres de Albanchez, la primera jornada comarcal de petanca 2018, dentro del XXI Circuito Provincial de Petanca, que convoca el Servicio de Deportes de la Diputación de Jaén.

Coordinadas por el área de deportes del GDR Sierra de Segura, se han inscrito 27 tripletas, más de cien participantes masculinos y femeninos, de Cortijos Nuevos, La Puerta de Segura, Puente de Génave, Onsares, Orcera, Siles, Torres de Albanchez y Villarrodrigo.

La segunda jornada será el domingo 20 de mayo en Siles.